【大紀元3月7日報導】（中央社記者楊淑閔台北七日電）消費者文教基金會董事長程仁宏今天表示，消基會去年11、12月分析23件市售餅乾、飲料、發酵乳、速食及養生食品類商品廣告用語，結果普遍有廣告不實、誤導消費者之嫌，呼籲政府好好把關，否則政府失職，損害的是民眾的健康。
消基會下午召開「食品廣告五大陷阱！」記者會。
程仁宏指出，共發現5大陷阱；陷阱一是「『餅乾類』：大量蔬果、保健」，標寫添加纖維素，但是為了讓口感不粗糙，往往添加更多油脂，消費者吃下更多熱量卻不知情。
陷阱二是「『飲料類』：低糖、油切」，可分為兩類，其一是蔬果汁，製程中，不僅營養素遭破壞，纖維也被去除，甚至添加色素、糖分、香料、防腐劑等，卻標示添加天然纖維；另一是茶，很多標示油切，但是茶究竟能否減少熱量吸收，並無法證實。
陷阱三是「『發酵乳類』：美容養顏、曲線瓶包裝」，這類商品多添加過多糖，長期飲用反而會致胖；若是保久商品，更已經過加溫滅菌、不含活菌，但廠商多只以小字標寫。
陷阱四「『速食麵類』：圖片僅供參考」，這類商品常在拆包後發現，內容物與圖片所示相差甚遠。
陷阱五「『養生食品類』：高鈣、高鐵、零膽固醇、膠原蛋白」，其實鈣與鐵在腸內會發生交互作用，形成螯合物，抑制小腸黏膜對鐵的吸收，反而降低鈣與鐵吸收；膠原蛋白則尚無法被證實能經由食用補充方式到達皮膚，發揮美容功效；此外，標示零膽固醇食品原是植物性，何來膽固醇存在。
消費者報導雜誌發行人黃怡騰說，若有廣告不實，依商品標示法規定可罰新台幣3到30萬元，依食品衛生管理法規定可罰3萬元到15萬元。
由於上述問題不乏存在知名廠商商品上；程仁宏強調，顯示主管機關確實有失職之嫌；若再持續下去，消費者的健康將持續受害。
