site logo: www.epochtimes.com

種蕉博感情 脆皮嫩肉

【字號】    
   標籤: tags:

【大紀元4月13日訊】〔自由時報記者陳鳳麗/南投報導〕「中寮鄉有皮可以吃的香蕉?」南投縣中寮鄉蕉農賴傳貴因長期「關照」他朋友提出的疑問,著手開墾農地,以自然農耕法小心奕奕地照顧香蕉,真的種出可以讓人安心「啃皮」的香蕉。


賴傳貴悉心照料的香蕉樹,香蕉長得漂亮 記者陳鳳麗攝

賴傳貴是中寮鄉清水村的客家人,退伍後不忍祖父、父親開墾的香蕉園無人接手,未跟其他的兄弟一樣離鄉奮鬥,認真地種香蕉,他種的香蕉外表和口感俱佳,只是香蕉的價格始終低迷,他曾經迷惘、沮喪過,幸虧「廖爺爺」廖修霖夫婦,讓他走出陰霾,更有了新的嘗試。

賴傳貴最難忘的是,「廖爺爺」買了1箱箱的香蕉寄給各地的親朋好友,其中1名友人,在蕉價慘跌時,向他訂購重達900公斤的香蕉,送給台中縣清水鎮的清水國中師生食用;「廖爺爺」並親手撰寫短文感謝該校師生,他寫的「您幫忙吃1根香蕉,就帶動了香蕉的銷售;您幫助農民的功德,等同於那位不願具名的善心人」文句,感動了全校師生,更讓賴傳貴紅了眼眶,當下決定「要更努力地種出最好的香蕉」。

由於廖修霖夫妻的朋友因身體不好,一直希望能找到「皮可以吃的香蕉」,賴傳貴就在2人的鼓勵下,整理1塊荒置已久的土地。為了避免機械破壞地表土壤,堅持不以挖土機整地,徒手砍除雜木、雜草,再栽植口感甚佳的「老北蕉」品種的蕉苗,不用化學肥料,並種菅草覆蓋土表,以改良土壤酸鹼度,他真的種出「皮可以吃」的香蕉,不只是安全性高,且口感脆而不澀。

流著客家子弟血液的賴傳貴,對生活的土地和客家文化有著濃郁的愛戀和使命感,他自掏腰包買教材,義務到爽文、清水等國小教客家話;每週日晚間更在活動中心播放客家山歌,請老人家現場教村民唱客家小調,他說:「1個小小的農民能力有限,但能夠為台灣這片土地出點錢出點力,覺得很光榮呢!」

(http://www.dajiyuan.com)

評論