標籤:
馬鈴薯
【大紀元4月17日報導】（中央社記者王治平台北十七日電）馬鈴薯可以變裝成為何種多采多姿的飲食姿態呢？由台灣新浪網主辦、美食蝴蝶結協辦的「新浪盃食尚馬鈴薯選美會」結果出爐，由晶華酒店的壽司馬鈴薯奪魁。
晶華酒店將馬鈴薯化身為壽司的米，讓馬鈴薯成為和風洋食，禪境與食趣十足，成功收買評審味蕾與視覺，而獲得本次比賽冠軍。
長榮酒店的甜心馬鈴薯與福華飯店的冰淇淋馬鈴薯並列亞軍。
台北長榮酒店將馬鈴薯與紫山藥搭配成一款甜心小品，讓細密鬆軟馬鈴薯搖身成一道仿如天使的甜點。福華飯店把馬鈴薯製成入口即化的冰淇淋，軟嫩有勁。
至於獲得季軍的六福皇宮強調樸實滋味的花籃馬鈴薯，把馬鈴薯從不起眼的配角提升為又炫又時尚的精品食材。
這場以呈現馬鈴薯多變風情的料理選美活動，共有十七款作品參賽，料理達人們端上桌的創意，令現場人士耳目一新！
有用馬鈴薯做出名牌皮包，讓人只想拿在手裡，不忍享用而破壞它的美感。有把馬鈴薯變成穿金戴銀的Q版金豬，讓大家一眼就瞧見食色兼備的馬鈴薯糕餅特色。林林種種的設計與造型，讓人目不轉睛，現場嘖嘖稱奇聲不斷。
台灣新浪網副總經理李蓓芬表示，新浪去年端午節、中秋節舉辦的部落格美食大賞，獲得業界熱烈迴響，今年將繼續透過部落格美食誌的社群力量，整合網路與實體活動，讓更多人一起分享多樣化的創意佳餚，打造一個兩岸三地娛樂美食平台，豐富現代人的休閒生活。
結合時尚與美食的「食尚馬鈴薯選美會」，十七日進行決賽，爭奪美食王頭銜。業者製作的麥可．溫德作品中加入地瓜搭配，另有一番創意。//中央社
結合時尚與美食的「食尚馬鈴薯選美會」，十七日進行決賽，全台的馬鈴薯達人發揮創意爭奪美食王頭銜。評審一次嚐盡各式馬鈴薯料理，大呼過癮。//中央社
結合時尚與美食的「食尚馬鈴薯選美會」，十七日進行決賽，爭奪美食王頭銜。業者做出不會融化的馬鈴薯冰淇淋糕點，讓人暑氣全消。//中央社
結合時尚與美食的「食尚馬鈴薯選美會」，十七日進行決賽，爭奪美食王頭銜。業者將薯泥捏出魚、蝦、貝、造型取名「洋芋海族圓舞曲」。//中央社
結合時尚與美食的「食尚馬鈴薯選美會」，十七日進行決賽，爭奪美食王頭銜。業者將馬鈴薯變身為輕食壽司，成為和風洋食，兼具禪境與食趣，令人稱奇。//中央社
