中國漸成不安全食品最大出口國

【大紀元5月15日訊】中國食品出現安全問題的個案有增無減。不久前美國食品藥品管理局調查發現，中國兩家公司出口的寵物食品中違規添加了致寵物死亡的三聚氰胺。外電稱這不過是中國食品安全問題禍出國門的案例之一。從添加有毒物的寵物食品、打了抗生素的鯰魚到帶有沙門氏菌的蝦，中國正逐漸成為世界最大的食品安全威脅出口國。

據法新社報導，與其他的產業一樣，中國農民和食品廠商滿足了海外對廉價產品的巨大需求。據中國統計數據顯示，從1980年到2005年，其食品與活畜出口額由290億美元增至2240億美元。但中國的貿易夥伴也逐漸發現，一分錢一分貨。

報導說，在過去數週裡，由於發現中國鯰魚身上殘留了微量的有害抗生素，美國有幾個州下令禁止入口有關魚類。早前，日本、歐盟、香港等地也因為在不同食品包括蝦、蜂蜜等發現了農藥或其他有害化學物質而下了類似禁令。

世界衛生組織駐華代表貝漢衛說，這種情況短期內不可能好轉，中國政府根本無法監管其散亂中擴展的食品產業與農業。

香港生物學家、食物安全專家委員會主席關海山也認為，中國不計其數的農戶與食品生產商，是不可能完全受到監控的：「隨著專家食品產業的快速擴展，商家更關心的是利潤的增長。大家的心理都只想賺快錢，缺乏食品生產安全行為的協調與知識。」
　　
報導指，中國食品安全問題的根源，是貪婪與無知的混合體。中國食品供應商為削減成本，在衛生、安全、跟監管部門斗法方面大打主意，許多人採用了有害的化學物質以推高農作物產量、牲畜重量，或只是使食品賣相可人。

2004年被揭發導致13名嬰兒死亡、數百名嬰兒營養不良的假奶粉事件，中國當局雖下令取締相關產品，但中國食物安全個案仍有增無減，現在更因為國際食品貿易增長和生產時濫用添加劑的問題，而變成全球的難題。(http://www.dajiyuan.com)