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美輸台豬肉含禁藥 台研限量標準

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【大紀元7月19日訊】美國進口豬肉日前遭驗出被台灣列為禁藥的「瘦肉精(瘦體素)」,台衛生署證實已退運,民眾關注;立委砲轟衛生署驗而不宣、罔顧民眾健康。

台灣衛生署18日上午表示,瘦肉精在部份國家是合法動物使用藥物,台灣法令則規定不得使用、驗出,衛生署沒有驗而不宣、隱匿的問題。衛生署近期將會同農委會,就民眾食品安全及國際標準規範研議未來是否訂定限量標準。

甫成立不久的台灣農民黨18日發佈新聞稿要求,政府相關部門除應在一週內完整公佈過去3年從美國進口冷凍肉品檢驗報告與數量,為台灣人健康把關,以昭公信。
瘦肉精加速新陳代謝

據悉,在飼料里加入瘦肉精,能夠讓豬只只長瘦肉、不長肥肉,創造更高的市場價值。

台衛生署食品衛生處長鄭慧文表示,被驗出含微量瘦肉精的問題豬肉(0.15微克/公斤、0.32微克/公斤),因為含量極微小,為避免錯誤,才在11日第一次驗出後,16日再次檢驗,確定違反規定後,馬上要求食品退運的處置並無不當。

鄭慧文說,瘦肉精主要是用來使動物的新陳代謝增快以加速成長,在美國、加拿大、日本、澳洲、馬來西亞等國都是合法的動物使用藥物,但各國對肉品殘留的規定不一,美國規定每公斤不得超過50微克、日本則是不得超過10微克,這次問題肉品驗出的瘦肉精含量,就算以日本的標準來看,都是非常低的。

據鄭慧文表示,瘦肉精必須每天食用超過67微克,民眾才會有心悸的情形,目前已有肉品進口商向農委會申請開放進口肉品可含微量瘦肉精,只是尚未核可,衛生署因此依現行「不得驗出」規定,要求廠商將問題肉品退運。

民眾恐慌誤食

衛署副署長王秀紅18日指出,因為台灣現有規定是「不得檢出」,因此即使檢出的含量很低,但仍已由進口業者辦理退回的程序,並沒有流入市場。

被驗出含禁藥「瘦肉精」的進口商為美商碁富食品公司進口的兩批肉品,由於進口商基富是台灣許多知名早餐及速食連鎖店的供應商,民眾一旦誤食、恐怕會引發心悸等負面影響,立委要求衛生署必須主動調查。除已查扣肉品之外,是否仍有違禁豬肉流入連鎖速食店、各家餐廳,甚至小吃攤,也要查明。

18日碁富食品發出聲明稿,強調問題豬肉已經全數退運,不會流入國內市場;各大速食業者也出面澄清,自己的肉品絕對很安全,要消費者放心,就怕被牽累。

王秀紅表示,衛生署對食品安全以國際的標準嚴格把關,因此衛生署將會與農委會共同研議,是否依國際的規範,訂定使用的標準。 ◇

(http://www.dajiyuan.com)

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