材料:
A料
蓮藕粉 100g
地瓜粉 50g
水 130㏄
B料
黑糖 150g
水 300㏄
C料
熟黃豆粉 適量
做法:
1.將A料混合調勻。
2.將B料混合加熱煮滾後,慢慢沖入A料中,邊加也要不停的攪動,至濃稠狀即可。
3.將材料倒入方形容器中,用中大火蒸約25分鐘。
4.待涼後,切成小塊沾上熟黃豆粉或花生粉,這樣就完成這道黑糖QQ了!
5.冷藏後食用風味更佳。@*
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