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香港合和旋轉餐廳疑發生食物中毒

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【大紀元8月7日訊】(大紀元綜合報導)香港衛生防護中心昨日證實兩宗涉及18人的懷疑食物中毒個案,他們在灣仔1間食肆進食午餐後不適,其中11人曾求診,各人均毋須入院。衛生署衛生防護中心正進行調查。

兩批合共18人,他們8月4日先後到灣仔合和中心旋轉餐廳「R66」,進食午餐後,感到不適,懷疑集體食物中毒;受影響的6男12女,年齡介乎17至70歲,所有人午膳後出現肚痛、肚瀉及嘔吐病徵,各人分別到急症室,及私家診所求醫,各人均毋須入院。其中15人是來自北京的旅客,他們已全部離港。

衛生防護中心懷疑導致今次食物中毒,是因為三文魚刺身及凍的熟蝦受污染。食環署已派人到餐廳跟進,初步認為環境衛生可接受,並檢走樣本化驗,餐廳照常營業。

發生懷疑食物中毒事故的合和中心旋轉廳「R66」昨晚如常營業,但餐廳不會提供魚生類食物。餐廳總廚黃應棠表示,被指有問題三文魚以及凍的熟蝦,是由1間合作已久的食物公司所提供,一直都沒有問題,食物都是來自挪威。

餐廳經理表示,仍在調查是哪種食物出現問題,食環署人員分別在前晚與昨早,都巡查過餐廳,通過食環署的衛生檢查。餐廳指食環署認為,廚房部份瓷磚脫落,隔油池漏水,但這些設施與處理三文魚位置,相隔一段距離。
(http://www.dajiyuan.com)

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2007-08-07 12:22 PM
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