農業新技術 洛神花也能做保養品

【大紀元9月26日訊】(據中廣新聞張佳琪報導)很多人都愛喝洛神花茶，除了飲用之外，現在有更多元化的利用方式，農委會研究人員以洛神花為材料，研發出膠囊、健康飲品，以及保養品，台東農改場場長(陳文雄)表示，洛神花含有花青素和異黃酮等抗氧化成份，可以對抗自由基，做成健康食品和保養品相當適合。他認為，未來這些新研發出的產品如果能商品化，種植洛神花的農民，收益可以大幅增加。

洛神花茶，不管是冷著喝還是熱著喝，味道都不錯，不過，現在洛神花不只是可以喝而已，還能夠變化出果醬、酒、健康醋等加工品，農委會台東農改場研究人員最近還研發出，以洛神花為材料，製作出美顏膠囊、美顏飲品、休閒點心等具有健康概念的產品，另外，還發展出洛神花保養品。

台東農改場場長陳文雄表示，洛神花含有花青素和異黃酮，這兩項成份都是抗氧化的成份，用來做保養品很適合，美白效果相當不錯，陳文雄說，「把這些產品調為PH5.5微酸性的東西，這樣可以當我們可以當保養系列的材料，或是做面膜，可以美白效果」。

這些新研發的產品，未來將陸續技術轉移出去，很快就能在市面上商品化。陳文雄表示，希望藉此能夠提高洛神花的附加價值，增加農民收益。