台東原住民餐廳 人氣超旺

更新: 2007-09-09 09:05:02 AM   標籤:tags: 原住民 , 餐廳

【大紀元9月9日訊】(據民視新聞報導)台東現有半數的居民是原住民,要找間台東市區內有間充滿原住民風味的餐廳。這裡賣的料理除了濃濃的原住民風味,而且食材新鮮,主廚手藝一流,是台東人氣最旺的原住民餐廳。

這家門面不大的小餐館,裡頭倒是有著各式各樣的佳餚,這道燒滾滾的麻燒雞腿可是餐廳裡人氣最旺的美食,用特製的芝麻油爆香後,加入台東本地的放山雞腿用大火快炒,再加入一杯香純的白蘭地酒這道佳餚會這麼好吃爽口的秘訣,就在火侯的控制。

另外一道顧客必點的招牌菜,就是這道風味獨特,但口感十足的烤春筍。特別挑選鮮嫩香甜的玉米筍,用新鮮的頂級豬肉層層包裹,加入少許鹽水,在用小火慢慢燒烤,等到肉汁味道滲透到玉米筍,肉串呈現金黃色時,就大功告成了。

這家小小的餐廳,常常高朋滿座,一定要定位才吃得到,來這裡光顧的客人都是常客。餐廳內的料理不僅風味獨特,而且色、香、味俱全,吸引許多名人包括馬英九、何美玥,藝人小S都曾來這大快朵頤。有機會到台東旅遊的朋友,記得來品嚐好吃的料理。(http://www.dajiyuan.com)

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