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常春元氣館 反式脂肪
 
作者﹕
 
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【大紀元10月12日訊】(據台視新聞報導)現在常常聽到說反是脂肪有害健康,不過很多人不了解危害有多大,其實反式脂肪只要一天攝取超過五公克,心臟病發病機率就會增加25%,一般來說像是油炸食物或是夾心餅乾都常常會有反式脂肪,甚至有的巧克力,只要一天吃六顆,含量就超過標準。

一般外頭賣得油炸食物或是夾心餅乾、人工奶油,翻到背面都能看見成分標示含有反式脂肪,這類型的東西吃多了,不只會增加老人癡呆症的發生,更會造成心臟負擔。

因此,醫生建議,反式脂肪一天最多不能攝取超過五公克,而要超過五公克,難一點的是吃完十包的點心麵,簡單一點的,這包草莓巧克力小小一包就含有12.2克的反式脂肪,只要一天喀完六顆,反式脂肪就會超量。

政府已經規定各類型食物,都必須標上反式脂肪含量,民眾購買前不妨可留意一下。

(http://www.dajiyuan.com)

 
10/12/2008 12:58:54 AM
 
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