福樂屋重陽送糕 名店共襄盛舉

【大紀元10月7日訊】（大紀元記者孫幗英台南報導）重陽敬老，7日，府城麻糬大福名店「福樂屋」聯合12家美食店，敬老大放送。超過3千名80歲老人，憑證件免費領取美食組合禮袋，親自出席的老人，還可以現場享用「龍之泉」藥膳排骨湯。場面溫馨、熱鬧、喜氣洋洋。

「福樂屋」是今年榮膺府城十大伴手禮的手工麻糬專賣老店，老闆朱水源表示，早在14年前，他就開始「重陽送糕」的活動。他說，店的對面是天公廟，以前人們在重陽這天會向他買麻糬去祭祀「南北斗」，然後拿回家向老人祝壽，引發他興起「送麻糬給老人」的念頭。

起初，朱水源在重陽節那天，送溫馨到仁愛之家，致贈加菜金和麻糬禮盒，行之有年後，他更普澤大眾，只要年滿80歲的老人憑證件到店裡，來就送。十幾年來，每年都有約3千名老人來領禮物，今年人數更多。

為什麼送麻糬呢？朱水源說，麻糬早期在中國是補品，是皇宮裏的甜點。晚近注重養生，「福樂屋」特加以改良，比如，用海藻醣、核桃等代替傳統的蔗糖、花生，麻糬的Q度也做了調整，不會黏牙，適合老人家食用。

2年前，朱水源開始將傳統的「重陽送糕」與「向耆老致敬」連結在一起，去年有3家府城知名小吃店響應，今年有12家共襄盛舉。「龍之泉」養生館煮了3大鍋「龜鹿二仙膠排骨湯」，吃得老人家笑呵呵連聲道好。

此次參加「重陽送糕」的府城小吃名店除福樂屋、龍之泉外，尚有：體育公園杏仁豆腐、前匠屋、小南米糕、紅磚布丁、西井村、黃金泡菜、楊哥楊嫂、美迪亞、大水缸、阿旺蝦捲、吉利號。

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