【大紀元10月8日訊】(大紀元紐約訊)很多紐約人都知道著名的韓國餐廳「金岡山」除了提供韓式經典菜淆之外，其古色古香的仿古建築與內裝、庭院樓閣與流水瀑布，也讓人印象深刻，晚間還有古典樂曲的現場演奏，領人初探韓國傳統文化的內涵。

「金岡山」在北方大道附設的「讚吉！讚吉！」外燴門市部(Janchi Janchi Catering, 外燴或稱「送餐服務」)，除了門市販賣各式小菜糕點外，主要業務是承接各種大小規模宴客的外燴送餐服務，菜色多樣，冷盤、熱食、甜點及飲料，完全可依照客人的預算及喜好來設計，料理廚藝媲美金岡山餐館內用餐餐點。

不論是室內宴客或戶外，婚禮喜宴、壽筵、寶寶週歲請客、家庭聚會、公司聚餐、商務活動、記者茶會、謝師宴、尾牙、春酒等餐點預訂，「讚吉！讚吉！」送餐提供包裝、運送、擺設等服務，菜色多樣精緻，各式蒸、拌、煮、炒、炸、烤烹調肉品、海鮮類、季節蔬菜、山菜、蕈菇、豆腐等食材，有中式料理、韓式料理、日式料理，每道菜份量分大、中、小盤，價格大約從$30到$180不等。

例如，以獨家醬料燒烤去骨肉眼牛排、燉排骨；烤醬牛肉串、配有紅椒、香菇、青蔥；去骨豬腳/ /配沾醬；用大蒜、芝麻、麻油、亞洲梨、蛋黃等製成的醃醬生醃牛肉薄片；烤鱸魚、燉鱈魚、炒乾魷魚絲；清蒸大蝦；沙拉拌蝦、龍蝦、蟹肉、干貝、海鮮總匯；豬耳片/沾醬；另外還有韓國傳統泡菜、水泡菜、煎餅、豆腐煲、南瓜粥、鮑魚粥、壽司、加州卷、餃子、燒賣等等。店家歡迎有意者親臨門市洽詢。

門市販賣各式新鮮風味小菜。

門市販賣各式新鮮風味小菜。

外燴送餐料理

外燴送餐料理

店裏也販售自家新近出產的紐約乳酸菌泡菜。

外燴送餐生魚片料理

韓國節日慶典的糕餅甜點。