麻辣鍋下肚，辛辣食物容易破壞腸胃黏膜，吃太飽還可能造成胃酸逆流，醫師建議，麻辣鍋健康吃，選擇半辣半不辣的鴛鴦鍋，不要一值辣到底，吃辣又喝冰飲料，更是大忌。

吃麻辣鍋還要記得適時加水，避免太鹹，有醫師建議，嗑麻辣鍋前可以先吃胃乳、胃藥，但保護力不是百分百，天冷大快朵頤，不要忽略健康。(http://www.dajiyuan.com)