北卡羅來納州最大的城市夏洛特周圍是農業區，但是鄉村不等於乏味，人們同樣過著多姿多采的生活。在牧師傑夫·史密斯家的後院，孩子們參加農場四項全能比賽，完成牽小馬、抓小雞、擠羊奶、和送雞蛋四項任務。

成年人的活動項目稍有不同，他們參加傑夫牧師主持的基督教禮拜。傑夫牧師將自己這個同時兼顧農場活動和基督教義的教會稱為牛仔教會。"北美的大多數教會太儀式化，太正式，人們去的時候有困難。那是傳統教會，我們牛仔教會不安排那些活動。"

牛仔教會的名字聽起來很響亮，但是放眼望去，完全看不到宏偉的教堂建築。傑夫牧師家後院一個廢棄的穀倉裡，擺了幾張椅子，這就是牛仔們聚會的地點。牛仔歌手傑夫·戈德溫負責聚會的第一個節目：演唱鄉村福音歌曲。

戈德溫很喜歡牛仔教會的氣氛。"我喜歡傳統教會，但那裏的氣氛不一樣。傳統教堂裡經常遇到的不同觀點在這裡沒有，我們來這裡就是為了敬上帝，很真實，沒有虛假。"

他喜歡這個教會還有另外一個原因。"你能穿你想穿的衣服進教堂。"

跟大部份傳統教會不同，這裡不要求正式著裝。包括傑夫牧師在內，大部份人按照牛仔的裝束打扮自己，穿著牛仔褲、T恤衫、運動鞋、牛仔靴，還戴上了帥氣的牛仔帽。而牛仔帽在教會裡還負有相當重要的任務，也就是籌集善款。

在成為牛仔牧師以前，傑夫在南方浸信會擔任過20多年的傳統牧師。他發現當地喜歡牛仔生活的人對參加教會活動並不熱衷。除了不願意脫掉牛仔裝，時間上也不方便，他們星期天更喜歡到樹林裡騎馬。因此，傑夫牧師決定讓教會成為牛仔生活的一部份。

傑夫牧師說："我說，這樣吧，如果你們願意，我就辦個牛仔教會，大家每個星期一晚上來。他們告訴我說，這樣我們就會來。"

5年前，傑夫牧師在北卡羅來納州夏洛特附近的一家牛仔競技場開辦了全美國第一個牛仔教會。他將一輛平板車開進競技場，有5個人當場決定到車上的馬槽裡受洗成為基督徒。到今天，全美國總共有45家牛仔教會。除了傑夫牧師主持的兩個之外，另外43家分佈在美國的12個州和加拿大的阿爾伯塔省。儘管成果相當輝煌，但是傑夫牧師還不滿足。

傑夫牧師說："我們的使命是用耶穌的福音影響牛仔文化，讓每一個縣、每個行政區都擁有一個牛仔教會。"

傑夫牧師的牛仔教會確實尋回了虔誠的牛仔基督徒。格裡高利·菲利普就是其中之一。格裡高利在牛仔競技場上擔任小丑，以誇張的動作吸引公牛的注意，讓它們不會去攻擊從牛背上摔下來的騎士。這項工作非常危險，但是信仰讓他持續工作了24年。

菲利普說："上帝在天上照看著，幫助騎手們。有了他的保護，我們不會受傷，我們要強壯很多。"

牛仔教會組織的活動持續近2個半小時，即使將欣賞鄉村福音歌曲的時間都算上，與宗教直接有關的內容不超過45分鐘。這符合傑夫牧師的理念，他不在乎一次佈道的時間長短，只要能增加教會的信眾，讓大家堅持到教會來，他就完成了使命。

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