【大紀元12月14日訊】(大紀元記者李平紐約報導)內科副醫務總監伍若輝醫生早在年中的一次報告中指出，良好的健康生活飲食習慣，是保持人體健康的基本保障。他說，在2004年，美國共計2397615人死亡，主要死因是心臟病——653486，癌症——553888，中風—— 150074，肺病——121987。
早在2000年，美國有超過1/3的死亡歸屬於可防止的不良行為，抽煙導致435000人死亡(死亡人數的18.1%)，不健康飲食習慣和缺少運動導致400000人死亡(死亡人數的16.6%)，酗酒引起85000人死亡(死亡人數的3.5%)。
吸煙
伍若輝醫生指出，吸煙導致每年（全世界）幾乎5百萬人死亡。根據當前趨勢，在2020年，吸煙將導致每年超過1千萬人死亡。在美國，每5個死亡之中有一個因吸煙死亡，大概每年有435000人由此死亡。平均來說，吸煙者較不吸煙者早死13到14年。每一個跟抽煙相關的死亡，有20人會有最少一種與抽煙相關的疾病。
1、香煙的致癌物質破壞控制癌症的基因而引起癌症，抽低焦油香煙不會大幅度減低肺癌的機會，吸煙引起男性90%肺癌死亡，女性80%。
2、和非吸煙者比較，男性吸煙者患肺癌的機會高大約23倍，女性吸煙者患肺癌的機會高大約13倍。
3、在美國，吸煙是食道癌的主要原因，戒煙每年能防止大約12300個新食道癌病例和12100例死亡，抽煙和酗酒的組合導致大多數咽癌。吸煙增強了口腔癌的風險，美國每年有口腔癌和咽喉癌30200個新病例和7800例死亡，大多數可以防止。
4、吸煙可引起的癌症部位有膀胱、胃、子宮頸、腎臟、胰腺和急性骨髓狀白血病。
5、吸煙者的慢性阻塞性肺病(COPD)死亡比正常人高10倍(在2001年，死亡人數超過118000人)，大約90%的COPD死亡例案可歸咎於吸煙，吸煙女性由COPD引起的死亡機會比非吸煙女性高13倍，男性高12倍。吸煙引起動脈狹窄而減低血液循環，吸煙者冠狀動脈心臟病的危險率比不吸煙者高2-4 倍。吸煙者中風的機會比不吸煙者的高兩倍，吸煙者周表血管病比不吸者高10倍。吸煙引起腹部動脈瘤。吸煙增加不育、早產、死胎、出生體重低和嬰兒突然死亡綜合症的風險。停經後吸煙的婦女比未曾吸煙的婦女有更低的骨質密度，停經後抽煙的婦女髖關節骨折風險高。
飲酒
伍若輝醫生說，在美國每年大約有75000人死因可歸咎於過份酒精使用，過份酒精使用是不良生活習慣引起的第3多的死因。在2003年，有2百萬住院人次和4百萬急診室人次與酗酒有關。
他表示，喝酒引起意外事故﹕包括交通事故、跌傷、溺斃、燒傷和走火意外、酒精中毒和禁戒症狀、醫療急症。
醫學研究表示，酒精過量會壓抑中樞神經，引起失去知覺、低血壓、低體溫、昏迷、壓抑呼吸和死亡、暴力傾向、危險性行為、神經系統疾病、癡獃症、中風和神經病變、循環系統疾病、心肌梗塞、心肌症、心房組織性顫動和血壓高、胰腺炎和胃病、精神病、憂鬱症、自殺、焦慮症、口腔癌、咽喉癌、食道癌、肝癌、前列腺癌和乳癌、肝病、酒精性肝炎、肝硬化，如果懷孕，造成流產、死產、嬰兒身體和智力障殘。
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