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【大紀元12月20日訊】〔自由時報記者游太郎／花蓮報導〕國內禽流感疑雲籠罩下，消費者聞雞色變，花蓮縣政府輔導的「無毒放牧蛋雞」昨天公開上市，強調每隻雞都有生產履歷，每顆蛋品質都掛保證，才剛上市就供不應求。
每隻雞都有生產履歷
花蓮縣推動無毒農業5年來，雞蛋是唯一未上市的農產品，在縣府農業發展處輔導下，共有6位雞農成立「無毒農業放牧蛋雞產銷班」，分別位於花蓮市、壽豐鄉、鳳林鎮、光復鄉和富里鄉，經過半年多的技術輔導，蛋雞育成率和產蛋量已經達到國際標準，且經過嚴格檢疫，每隻雞都有履歷身分，每顆蛋品質均掛保證，各縣市的消費者搶著買，才推出產量已經供不應求。
蛋生吃也沒問題
花蓮縣動植物防疫所長廖志毅指出，蛋雞採取放牧和無毒飼料養殖，每隻雞需抽血檢查，通過嚴格檢疫後，生產的雞蛋後才能貼上生產履歷，每顆蛋甚至可以生吃，衛生絕對沒有問題。
雞農張進義說，蛋雞品種為法國進口，以創新的分區方式放牧，讓雞隻食用牧草及飼料，每隔一段時間即換區放牧，生長環境相當乾淨，因此不用注射抗生素，且絕對不進口中國的小雞，不必擔心禽流感的問題，所生產的雞蛋保證新鮮、乾淨。
縣府農發處代理處長陳德惠說，花蓮縣目前雞蛋仍無法自給自足，主要是以肉雞飼養為主，未來將全力輔導雞農加入無毒放牧蛋雞產銷班，以獨特的放牧方式飼養蛋雞，目標除滿足花蓮地區消費者的需求外，並將外銷至各縣市，成為受歡迎的無毒農產品之一。
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