調酒賽摘3冠 永平工商揚威亞洲

【大紀元12月4日訊】〔自由時報記者沈繼昌／楊梅報導〕楊梅鎮永平工商觀光科調酒社學生楊証鈞、廖乙哲與梁道根3人，上月參加新加坡與日本國際調酒大賽勇奪3項冠軍，校長黃嘉明說，學生優異的表現讓全校師生都與有榮焉。

永平工商觀光科調酒社今年喜訊連連，繼日前在全國金樽盃、金爵獎調酒大賽勇奪冠、亞軍後，上月下旬參加新加坡國際調酒大賽與日本福岡國際花式調酒大賽上，又搶下3項冠軍。

獲得新加坡調酒大賽個人技藝冠軍的楊証鈞說，準備這項比賽足足閉門苦練一個多月，每天清晨7時到校就關起門來練習，從禮儀、姿態、調酒、口感訓練，直至晚間8時才休息，比賽有馬來西亞、新加坡、香港、日本等國50餘位職業好手激烈競爭，她以最年輕17歲跨組參賽能奪得第一名非常高興。

參加日本福岡調酒大賽的梁道根、廖乙哲分別參加職業個人組與職業雙人組比賽雙雙奪冠，兩人說，雙人組比賽不但講求技巧還要比默契，兩人準備兩個月，摔破上百個酒瓶，甚至頭、手等處多處受傷下，還能在亞洲職業眾好手中贏得冠軍非常不容易。