冬季美味滋補食譜:羊肉蓯蓉湯

木木

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湯料:

羊肉200g,中藥材肉蓯蓉、續斷各12g,料包、生薑和食鹽適量。
  
製法:

羊肉洗淨、切塊,入鍋內與綠豆十數粒(約5g)或者幾片蘿蔔加水煮,暫不放調料,煮沸15分鐘,將綠豆或蘿蔔和水一起倒掉,膻味即除;鍋內再加清水、肉蓯蓉、續斷和調料;小火煨至羊肉爛熟即可,喝湯吃肉。

功效:

滋腎助陽,祛寒壯腰,補益精血,健脾益肺

(轉載自中國食療網)(http://www.dajiyuan.com)

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