湯料:
羊肉200g,中藥材肉蓯蓉、續斷各12g,料包、生薑和食鹽適量。 製法:
羊肉洗淨、切塊,入鍋內與綠豆十數粒(約5g)或者幾片蘿蔔加水煮,暫不放調料,煮沸15分鐘,將綠豆或蘿蔔和水一起倒掉,膻味即除;鍋內再加清水、肉蓯蓉、續斷和調料;小火煨至羊肉爛熟即可,喝湯吃肉。
功效:
滋腎助陽,祛寒壯腰,補益精血,健脾益肺
(轉載自中國食療網)(http://www.dajiyuan.com)