【大紀元4月24日訊】(大紀元記者劉心牛頓市報導)由於台灣被排斥加入WHO﹐為呼籲國際社會關注台灣防疫問題，正視台灣人民參與世界衛生組織的基本權益﹐僑界為台灣「推動加入WHO」特於4月20日下午假僑教中心舉行醫療講座及問診活動﹐約50多人參加﹐由專協會長王世輝主持。
第一場是由加斯林糖尿病協進會亞裔部主任徐千田醫師主講「糖尿病—您不可輕忽的隱形殺手」。他認為糖尿病在亞裔中發病率很高，而都市要高於農村。
然而，在美國第一代亞裔移民因忙於家庭經濟和子女教育，把健康放在次要地位，導致到了晚期才被發現。他指出糖尿病是身體不能夠正常運用或儲存醣分做為能量，醣分積聚在血液而引致血醣過高。
在糖尿病中有兩個重要角色，一是血醣，二是胰導素。身體失去製造胰導素的功能稱Ⅰ型糖尿病，亞州人較少。身體沒法正常運用胰導素現象，如體重增加，所以胰臟分泌胰導素也要增加，導致胰腺負荷量增加，如此惡性循環會使胰導素的應用效率不高，血醣堆積起來，這種類型被稱為Ⅱ型糖尿病，亞裔人居多。
Ⅱ型糖尿病與直系親屬(遺傳)、年齡(40歲以上)、肥胖、缺乏均衡運動等因素有關。Ⅱ型糖尿病的症狀有經常口渴、多尿、食量增大，易飢餓、疲倦、體重劇降。
有些患糖尿病者也無以上這些症狀，如何才知道自己有糖尿病呢﹖徐醫師指出，要定期體檢，做血醣的血液測驗，最好是前一晚空腹。如重複兩次測驗的血醣值超過126mg/dl以上，證明已患病了。血醣值在100-126mg/dl邊界上表示有潛在患病的可能。
有人問﹕吃糖會導致糖尿病嗎﹖徐醫師認為不會，但他勸大家不要暴飲暴食，要多運動。王世輝醫師則風趣地說：很多中國人喜歡吃布菲(buffet)是很不好的﹐因為buffet就等於是「保肥」嘛！
第二場為麻省總醫院的許瑞芸醫師談食物營養﹐她談到的炒菜油分低、中、高溫，並不是每一種油都適合用任意的溫度來炒菜。如用的不妥當，可能會炒出含毒素的菜。所以買油時，不妨多看一下標籤。
第三場為心血管疾病呂宗禧醫師主講﹐他談了很多有關高血壓方面的注意事項。呂醫師強調(1)飲食勿太鹹﹔(2)不要吃過飽﹔(3)須常運動。◇(http://www.dajiyuan.com)
