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羅大開發出優良西紅柿品種

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(大紀元新澤西訊)西紅柿是人們餐桌上的主要蔬菜之一,隨著全球化經濟的要求,市場上的大量種植銷售的西紅柿為了滿足高產量和長途運輸的需要,越來越失去了原來的滋味。品嚐著漢堡包和沙拉里那淡而無味的西紅柿,人們不禁更加懷念20年前餐桌上色香美味的西紅柿。

  由於羅格斯大學(Rutgers University)農業系研究人員的努力研究,一個長久被遺忘的稱作羅馬珀(Ramapo)西紅柿品種起死回生。在過去的8年裡,新澤西農業試驗站一直在努力找回西紅柿的原味,並且努力將西紅柿運輸到更遠的地方。現在有了羅馬珀這個品種是個好兆頭。

  羅馬珀是60年代熱特格斯大學的研究人員開發的,這種西紅柿汁水鮮美,中等大小,圓形稍微扁平,口味和耐儲存性都很好,曾一度極受種植者喜愛,可惜的是已經有20多年買不到種子了。現在在大學網站上又重新開始有種子銷售。具體網址為:njfarmfresh.rutgers.edu/JerseyTomato.html。

  澤西本地西紅柿一般在6月的最後一個星期成熟一直到10月的第一次霜降。味道很好,但是不易種殖,而且容易破裂並且遭受真菌感染。有些甚至不能從地裡運輸到農場銷售站。羅馬珀這種西紅柿口感類似於澤西西紅柿,更優越在外表宜人,抗病力強,而且耐運輸。培養優質西紅柿,氣候、土壤、植物本身的特性以及其他許多未知因素都非常重要。研究機構除了希望羅馬珀在8月成熟,他們還能研究出更早和更晚成熟的品種,能使人們更長時間享用真正新鮮味美的西紅柿。
(http://www.dajiyuan.com)

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2008-04-28 4:13 AM
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