成本上揚金山鴨肉520前價格仍凍漲

【大紀元4月8日報導】（中央社記者卞金峰台北縣八日電）原物料飆漲，造成鴨肉漲價，市面已經傳出烤鴨漲價消息，而聞名全台的台北縣金山金包里鴨肉是否漲價也引起許多食客關切，金山鴨肉老闆游忠福指出，鴨肉在過年前已有一波漲幅，成本上漲，讓他們利潤愈來愈少，但他們還是硬撐，價格會跟著油價一樣在五二○前都「凍漲」。

位於台北縣金包里的金山鴨肉全國聞名，每到假日店家就擠滿前來聞香的饕客，而在平日也有絡繹不絕的客，生意相當好，在廟口的攤位，準備的是最有名的鴨肉，食客是一盤接著一盤地拿，此外，還有鴨湯、切仔鴨湯麵、炒蝦、竹筍、豬腳、炒小卷等，食客吃得津津有味。

不過，近來傳出烤鴨漲價消息，引來許多食客的關切，而金山鴨肉老闆游忠福指出，鴨肉在過年前已經有一波漲幅，而他們切四分之一的鴨，當時也只有漲十元，至今也沒有漲價的打算。

但他也坦言，由於各類原物料、飼料及人事成本的上漲，讓他們的利潤愈來愈少，雖然生意好，但他們也是硬撐，現在沒有動靜，會跟著中油的油價一樣「凍漲」，而在五二○新政府上任後，會看到時的情況，再做調整。