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拌湯花 草津溫泉的快樂舞蹈
 
作者﹕江明麗 撰文、攝影
 
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日本的三大古溫泉為下呂、有馬,以及草津,其中草津溫泉更是動畫電影「神隱少女」的參考地。這處溫泉早在一千八百年前就已經發現,屬於特殊的酸性泉,帶有濃濃的硫磺味,對於肌肉痠痛與神經痛有緩和的作用。

草津溫泉區在幕府時代、江戶時期就已經非常出名,名聲好到連豐臣秀吉都指定要泡,之所以這麼受歡迎的原因,主要在於草津溫泉都是百分之百純天然的湧泉,因為每分鐘自然湧出三萬六千公升的驚人氣勢可不是蓋的,站在市中心的湯畑地區,看著泉水如瀑布般傾斜而下,也難怪草津溫泉的人可以大聲說話。

湯畑位在草津溫泉的中心地帶,是一處被圈圍起來的溫泉源頭,面積約是一個足球場大小,到處都冒著陣陣白煙,依稀可以聞到硫磺的味道,縱使有些人不習慣,但不可否認,就是這樣獨特的味道,才能創造草津溫泉的優質享受。湯畑中間有幾十塊像豆腐盒的木箱,一般人可能會以為是用來蒸豆腐用的,其實這些木箱可寶貝了,主要是在承接溫泉流過後所留下來的物質,再加工製成溫泉粉。

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湯畑周邊有許多的巷弄,都是具有百年以上歷史的老街,除了禮品店,以及民宿之外,還有販賣當地的特產。這裡有一家知名的溫泉饅頭店,店家為了吸引客人的注意,特地在店門前擺上現蒸的饅頭,請過路的遊客試吃。包著甜甜內餡的饅頭,有紅豆、綠豆、芋頭等口味,最有人氣的當屬紅豆口味。如果喜歡,店內有一盒盒包裝好的成品,每盒約一千二百元日幣,作為伴手禮相當體面。

拌湯花是一種傳統的表演,大約在一百多年前的明治時代,草津地區當地居民,為了讓湯畑溫泉源頭的溫度降低,便利用大木板在溫泉裡攪一攪、拌一拌,能歌善舞的日本人不忘在攪拌的同時哼哼唱唱,就這麼傳唱了百來年,也唱出草津溫泉特有的風味,這就是拌湯花的由來。湯畑附近有一家專門的表演館,每年的四~十一月均有表演,或者投宿在當地大型的溫泉會館,也有機會欣賞到「拌湯花」的演出。

不可不逛
草津溫泉古街
草津町一帶大約有二十二家商店,涵蓋了土產店、餐館,及傳統服飾店等。其中餐館方面以手工蕎麥麵較多,店家裝潢優雅小巧,很有日本傳統湯町的味道。從湯畑往外延伸,步行約三十分鐘可以抵西之河原公園,進而前往體驗大眾露天溫泉的味道。

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草津溫泉饅頭
若說到草津最出名的土特產,就不能不提熱門的溫泉饅頭。在草津當地約有十來家販賣溫泉饅頭的店,其中以位在老街的長壽店最有名。該店門口總是有人端著一盤盤熱騰騰的饅頭,請過路的客人免費試吃,一次就是一顆,非常大方,加上他們家的饅頭有多種口味,不管是紅豆、黑糖、抹茶都非常受歡迎。

‧電話:0279-88-6661
‧售價:單一口味十二粒裝八百日圓,三色饅頭十二粒裝一千零五十日圓

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鬼押出園
鬼押出園位在群馬縣的吾妻郡,離輕井澤約二十一公里,此地是因為淺間山的爆發而形成的地表現象。一七八三年時,高約二千五百六十八公尺的淺間山突然爆發,噴流出來的岩漿四處蔓延,範圍多達二億立方公尺,換算起來居然有一百六十一個東京巨蛋那麼大。冷卻之後,黝黑的岩石覆蓋地表,造成如今長約5.5公里、寬約6.8平方公里的岩漿地貌,也就是鬼押出園。鬼押出園目前由私人企業維護管理,園內有一座觀音堂,因此也是有名的參拜道。附設的紀念品店販售飲料及簡單的小吃,也有賣會變色的糖果,包裝即以惡鬼做為封面,是小朋友們的最愛。

‧地址:群馬縣吾妻郡嬬戀村鐮原1053
‧電話:0279-86-4141
‧網址:http://www.princehotels.co.jp/amuse/onioshidashi/
‧門票:五百~六百日圓
‧開放時間:早上八時~下午五時

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淺間山
淺間山是位於長野與群馬縣境的一座活火山,標高二千五百六十八公尺,也是形成景點鬼押出園原因的源頭。冬季時,白雪覆蓋山頭,因為火山口仍有地熱活動,造成冷熱交替的現象,常可見山頂一面積滿白雪,一面仍在噴煙的奇景。

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白絲瀑布
輕井澤附近有一處知名的瀑布景點,稱為「白系の潼」(白絲瀑布),由停車場步行約五分鐘就可以抵達。瀑布岩壁形成一面寬達七十公尺、高三公尺的黑色岩石,大量的水流順著岩壁傾瀉而下,宛若一匹白色的絹布,相當漂亮。瀑布下是一泓清澈的潭水,將附近的林相樹木全都倒影進入潭中,美不勝收。

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輕井澤
輕井澤是群馬縣超人氣的度假勝地,範圍可分成新舊輕井澤與中、南輕井澤等。比較知名的逛街商店位在舊輕井澤,這裡有一條長約六百公尺的商店街,販賣著服飾、家居品,最多的就是各種口味的有機果醬、塗醬,而店家都會貼心的擺放著沾了塗醬的餅乾試吃品,讓人一試就知道喜不喜歡,通常大蒜醬、羅勒醬、芒果醬等最受歡迎。網址:http://www.karuizawa.or.jp/。

--摘自 華成圖書《玩日本,黃金路線15條》@

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(http://www.dajiyuan.com)
 
5/12/2008 11:56:34 AM
 
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