北市抽驗粽子全合格 衛局籲選粽三少一多
【大紀元6月2日報導】（中央社記者林紳旭台北二日電）台北市衛生局今天公布第二波端午節粽子和內餡檢驗報告，共計抽驗六件，其中四件鹼粽、一件干貝、一件粽葉，檢驗結果全數符合食品衛生規定。
衛生局表示，過去曾發生孩童誤食粳粽油或鹼粉等強鹼性質之添加物發生食道腐蝕受傷情形，呼籲民眾家中如有強酸強鹼物品應存放於小孩不易取得的高處，並保留產品原包裝，萬一誤食，不可催吐，應儘速就醫。
衛生局提醒，一般粽子的重量大約七十到二百五十公克，熱量從最少的一百五十大卡，最高可達一千一百大卡，如果食材使用的肉類種類較多，則油脂較高，吃多了可能給身體帶來負擔，民眾宜適量攝取，最好搭配新鮮蔬果一起食用。
衛生局表示，呼籲巿民在包粽子時，最好選用符合少油、少鹽、少糖、多纖維等「三少一多」的素材，讓自己和家人過個健康的端午佳節。
衛生局指出，消費者可上衛生局網站查詢端午節食品抽驗名冊，選購合格又安全的粽類。網址為http://www.health.gov.tw或食品資訊網http://food.doh.gov.tw。
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