端節前毛豬供應量大增豬價產地跌市場大漲

【大紀元6月4日訊】(據中廣新聞李河錫報導)端午節即將到來，為因應民間使用豬肉包粽子與祭祀需求，各產地肉品市場毛豬頭數拍賣量明顯激增，飆高的拍賣行情已經明顯回跌；但消費市場因買氣熱絡，肉品價格逆勢大幅揚升。彰化縣肉品市場評估，端午節過後才會回歸正常行情。

受飼養成本高漲，豬源短缺衝擊，產地毛豬批發行情節節飆高，在農委會與產業界蓄意在端午節前提高供應頭數平抑下，讓居高不下的毛豬行情，終於在節前明顯回跌，彰化溪湖肉品總經理施明哲分析表示，一週來各產地毛豬拍賣頭數大幅增加、平均增加量約兩成五，已使得每百公斤逼近八千大關的價格，迅速回跌約一成，只剩七千三百塊。

不過消費者卻反應，產地豬價回跌，消費市場豬肉品卻反而趁機飆漲三成，尤其是三層、五花肉每台斤已高達一百一十塊，質疑零售商哄抬﹔然而不少肉商則喊冤表示，先前是怕客群流失才忍痛凍漲，如今只是反映成本，希望消費者能體諒。

至於如何平抑高漲毛豬價格，施明哲總經理則表示，產業界在端午節過後，將以延長休市、來提高端午節後毛豬供應量，因此預估在端節過後，豬肉品價格應該會稍微回穩，回歸到比較正常合理價位。