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2屆有機茶比賽 烏龍茶組冠軍拍賣一斤35萬

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【大紀元7月8日報導】(中央社記者韋樞台北八日電)由台灣茶協會主辦,農糧署和茶改場指導的2008「台灣第二屆優質有機茶比賽」,今早舉行頒獎典禮和公益拍賣,由於有機茶產量少更顯得稀奇,榮獲烏龍茶組冠軍─佛法山出家法師所栽種的「一炮龍」以最高價一斤35萬元拍出,紅茶組冠軍苗栗「日新製茶廠」的紅茶則以一斤30萬元賣出。

2008「台灣第二屆優質有機茶比賽」今早在「台灣有機茶推廣中心」舉行頒獎典禮,本次比賽由行政院農委會茶改場評茶專家從參賽的51個茶樣中,評選出特等金獎、頭等銀獎、貳等銅獎及優良獎四個獎項。

紅茶組冠軍由苗栗日新茶廠的許時穩獲得,烏龍茶組冠軍則由甫獲有機農業界諾貝爾獎-「ONE WORLDAWARD」(一個世界獎)獎項的佛法山聖輪法師獲得。

台灣茶協會秘書梁明展表示,這項比賽今年邁入第二屆,旨在推廣有機茶消費風氣,為國內剛起步的有機茶農發聲,希望大家能享用健康、安全、安心又環保的有機茶。

梁明展指出,參加有機茶比賽的資格相當嚴格,茶農本身的環境、農地土質、水源、栽種方式等,都要先經過 (慈心有機認證協會、台灣省有機農業發展協會、台灣寶島有機農業發展協會、國際美育自然生態基金會四者之一)認證通過,獲得認證標章,茶農本身還得要有生產履歷紀錄,同時茶產品要通過茶改場凍頂工作站的化學農藥檢測,無化學農藥殘留才能參賽。

這項比賽今年四月受理報名,五月交茶,六月十日則在茶改場魚池分場公開評審,在參賽有機茶農見證下,由茶改場評茶專家邱垂豐研究員、魚池分場場長林金池、凍頂工作站主任郭寬福,依外觀、水色、香氣、滋味、葉底五項因素,進行嚴格評選。

他強調,在全球注重環保及養生的浪潮下,有機茶更成為茶葉通往國際市場的保證,但目前全台灣經有機驗證通過的有機茶園面積僅107.9公頃,戶數亦僅有59戶,全台有機茶園面積僅佔全部茶葉種植面積的0.4%,有機茶尚有很大的努力空間,也需要獲得更多消費者的認同。

為了讓更多人認識有機茶,「台灣有機茶推廣中心」預定從8月16日起開課,共十堂課,教導民眾認識有機茶、有機菜的烹調方式、中醫保健法、養生藥膳DIY等、有機農場參觀教學等,讓大家更深一層認識有機文化的內涵。

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