炙熱的天氣不分男女老幼都難以抗拒冰涼的甜食，不過市售小糕點售價大約在50塊以上，在不景氣的年代吃起來令人覺得奢侈；一個平均不超過25元的甜甜圈，再加上點佐料，冰進冰箱裡，就可以成為冰冰涼涼的可口點心，甜甜圈達人阿賴分析冷藏和冷凍過後的甜甜圈 吃起來口感上的不同：冷藏過後比較像水果慕絲，冷凍過後比較像水果冰淇淋。

由於冷藏的甜甜圈口感比較鬆軟，因此阿賴建議搭配上時令水果，例如芒果、李子等，不但可以吃到甜甜圈的甜味，也可以嚐到水果甜中帶酸的滋味，可以提升甜甜圈的味道；而冷凍過後的甜甜圈則因為咬起來比較硬，因此建議搭配口感比較滑順的茶凍或咖啡凍，吃起來不輸五星級飯店做的冰涼甜品，下次您在家裡可以試做看看。