【大紀元8月2日訊】（大紀元記者賴友容台南縣報導）中秋佳節即將到來，台南桂田中信酒店即日起至9月14日止，反向操作推出傳統古早味月餅；皮薄餡豐，爽口不膩，懷舊的古早風味，令人懷念起兒時濃厚的過節氣氛，是聊表心意的最佳獻禮。「馥桂秋饗」6粒裝月餅禮盒，民眾可享預購、滿額、隨盒附贈等三重好禮。

為了符合民眾需求，桂田中信提早在4月即開始做規劃，從口味調查、食材配方、口感試吃到出爐，皆經過層層調查測試，統計歷年顧客喜好，再搭配台南人口味，從提供20多種試吃內餡中精心研究挑選而出。

餐飲部協理、行政總主廚劉釗銘表示，根據飯店中餐廳向用餐顧客抽問的結果，發現台南民眾較偏好傳統古早味月餅。這次精選出的6種口味，包括香菇干貝、枸杞蓮子、玄米茶、古早滷肉、味噌黑豆、核桃棗泥，都是台南民眾票選最愛的好味道。

其中又以古早滷肉為顧客最愛，一粒多達5種餡料，XO醬魯肉的香鹹與黑豆的甜味融合在一起，加上肉鬆、少許核桃及松子，風味在嘴裡散開，鹹甜適中，是與茗茶一同享用的絕品

桂田中信「馥桂秋饗」月餅，麵皮及內餡依比例配製而成，以新鮮果仁與海陸食材入菜，遵循傳統方法炒餡，為求新鮮，堅持不添加防腐劑，耗時一個星期製作。搭配雕花鉚釘皮製的鏡面提盒，兼具環保與實用價值，可做珠寶首飾典藏，盡顯高雅品味。

美味又美觀的月餅禮盒外，桂田中信替消費者精打細算，獨家推出預購禮、滿額禮、隨盒附贈的3重優惠。滿額10盒以上即有9折以上的優惠，預購滿100盒加贈健身游泳券5張，滿200盒再加贈雅緻雙人房住宿券1張；隨盒還附贈全館餐廳的折扣券，十分值回票價。另外推出XO醬禮盒，訂購專線：06-2438166。(http://www.dajiyuan.com)