| 【大紀元8月25日訊】(大紀元記者簡鴻梅綜合編譯)每天 喝兩杯以上含醣飲料的女性可要注意了。刊登在美國《內科學文獻》（Archives of Internal Medicine）上的一項研究指出，婦女常喝含醣飲料和汽水不僅容易發胖，而且也容易罹患第二型糖尿病。據路透社報導，這項由波士頓大學所主導的研究發現，每天喝兩杯或兩杯以上汽水的婦女，比那些每個月喝不到一杯汽水的人，罹患第二型糖尿病的機率多出24%；而每天喝兩杯或兩杯以上含醣果汁的婦女，比每個月喝不到一杯的婦女，罹患第二型糖尿病的機率多出31%。 含醣果汁常被廣告吹捧為取代汽水的健康選擇，但研究人員帕爾摩（Julie Palmer）指出，這種果汁和汽水含有大量的熱量，又沒有任何營養價值。大量的糖份被快速吸收，造成血糖和胰島素急遽上升，反而容易使人得第二型糖尿病。帕爾摩的這項研究，是針對美國44,000名黑人婦女，從1995年至2005年所做的追蹤調查，其結果與早先針對上千名白人婦女所作的研究結果吻合。 另一份研究報告指出，多吃水果、蔬菜或其他富含抗氧化劑的食物，可以避免肥胖，預防糖尿病，增加抗氧化劑在全身運行，使自由基更為穩定。也有報告指出，低油飲食（low-fat diet），即每日飲食中的脂肪量小於50公克的飲食，無法改變罹患尿病的風險。 那麼，我們到底應該如何吃呢？ 有專家認為，關鍵在卡路里。 只要保持低卡路里，也許什麼食物你都能吃。 就如同低醣飲食（low-carb diets） 般， 撇開新陳代謝的問題，低醣有效是因為你不會吃過量的卡路里。（編者按，低醣飲食是北美熱門的減肥方式） 為了不讓身材變形，少喝含醣飲料，多喝白開水，也許才是對身體健康最有益的選擇。(http://www.dajiyuan.com)   低醣飲食（low-carb diets）有效是因為你不會吃過量的卡路里。（Getty Images) |
