研究成功! 野薑花家裡也能種
【大紀元8月5日訊】(據民視新聞報導)過去民眾上陽明山，或者到平溪遊玩，常常喜歡摘或買一把野生薑花回家欣賞，這種過去因為無法人工種植，而被稱作野薑花的花種，現在卻有專家找到適合人工培育的品種，未來民眾也能自己在家動手種薑花。
綻放陣陣清香的白色野薑花，總讓人忍不住越靠越近，以往都得跑到荒郊野外，才有機會能一睹野薑花的風采，但現在農業專家挑選出兩種適合人工栽培的品種。
其中一種甚至還可以直接就種在盆栽裡當作家中擺飾，另一種適合當作花束的薑花，特色是花朵數比一般野薑花多2成，而且香氣更濃郁。
除了觀賞價值高，農業專家還發現，薑花的根部塊莖，具有嫩薑的香氣卻不辣的風味，很適合發展成調味料。
其實，在內灣早就有薑花粽，遠近馳名，而且薑花，從花苞到根部都能食用，就連普普通通的蛋花湯，也可以因為添加了薑花而香味四溢，以後，野薑花不再只能野生，也可以成為您家中的寵兒。(http://www.dajiyuan.com)
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