高市衛生局抽驗月餅餡料供應商 60件皆合格
【大紀元8月8日報導】(中央社記者王淑芬高雄八日電)中秋節將屆，高雄市政府衛生局為了確保月餅餡料業者的供料安全無虞，今天公布於七月二十二日到二十四日抽驗全市六十件供料商品，經檢驗所有餡料都合乎規定；衛生局下一波將針對市售月餅做抽驗，提供民眾選購的參考。
衛生局是在七月下旬針對高雄市的製餡工廠、烘焙食品原料行、糕餅店使用的餡料做抽驗，共計抽驗六十件，檢驗項目為防腐劑等。
衛生局抽驗的對象包括八十五度C、生力美食、舊振南餅業、國賓飯店、不二家食品、德興食品、華成食品等，衛生局表示，六十件抽驗餡料都符合衛生、摻雜成份也在安全值內。
衛生局將繼續進行第二波月餅抽驗，並將烘焙業者的衛生稽查列為檢查及輔導重點，包括製造場所、烤盤、塗抹蛋黃水的刷子、生鮮配料、乾貨配料貯存和月餅標示、包裝容器等做最嚴格的把關，以確保民眾歡度中秋節食用的糕餅安全無虞。
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