發言人說，痳痺性貝類毒素可引致口部、四肢痳痺及腸胃不適，嚴重者會出現癱瘓及呼吸系統停頓，甚至可能引致死亡。

這些毒素在自然情況下可能存在於雙貝類體內，烹煮並不能把這種耐熱的毒素消除。

食物安全中心正追查該元貝的來源，並向超市發出警告信以及要求超市停售有問題的食品。