台中縣政府消保官翟威甯（右）二日會同衛生局稽查員對餐盒業者及學校進行抽查學生團膳，仔細了解業者原物料進貨供餐情形、烹調以及配送過程。//中央社
【大紀元9月2日報導】（中央社記者趙宏進台中縣二日電）台中縣這學期學校團膳招標金額小幅調高。縣政府消保官翟威甯今天會同衛生局稽查員對餐盒業者及學校進行抽查，仔細了解業者原物料進貨情形、烹調以及配送過程。業者強調，食材都通過認證、衛生安全沒問題。
台中縣有一百多家學校師生午餐團膳採招標方式辦理，上學期招標金額，每人一餐平均在新台幣四十元左右；這學期受到物價調漲，食材、原物料紛紛喊漲影響，午餐團膳招標金額小幅調漲，每人一餐平均在四十二至四十三元之間。
今天是開學第二天。為了解業者供膳是否真的反映成本，膳食是否有偷斤減兩情形，翟威甯會同衛生局稽查員以抽樣方式，到位於豐原市的金星餐盒食品公司以及瑞穗國小進行稽查及訪查。
金星餐盒食品公司在餐盒食品界堪稱老字號，已有二十年的歷史。合約資料顯示，這家公司這學期得標學校多數為豐原地區學校，供餐人數有七千多人。
衛生局稽查員仔細觀察每個作業場所及空間，發現業者確實按規定辦理，各區都能保持清潔，環境看起來十分清爽。
隨後消保官等人又到瑞穗國小了解供餐情形。瑞穗國小師生有二千多人，午餐團膳分由四家餐盒業者得標負責供應。
消保官抵達學校時間，剛好是業者送餐時間，翟威甯等人逐一抽看四家業者供膳內容，發現菜、飯都還熱呼呼，顯示業者對於配送流程都能充分掌握。
學校表示，每人一餐四十三元，家長多數都還能接受。消保官認為，瑞穗國小對餐盒業者進行滿意度調查作法相當好，可以提供其他學校參考。
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