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雖然攝取多種食物對兒童發育有益,但並不是所有食物都適合各個成長階段的嬰幼兒。 (JOHN MACDOUGALL/AFP/Getty Images)
 
成長嬰幼兒的禁忌食物
 
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【大紀元1月15日訊】(大紀元記者胡為真編譯報導)成長中的嬰幼兒會對各種食物感到新奇,並勇於嚐試。雖然攝取多種食物對兒童發育有益,但並不是所有食物都適合各個成長階段的嬰幼兒,有些食物甚至對發育中的消化系統有害。

以下是嬰幼兒在各個發育階段中應避免的幾種食物,提供給父母親作參考:

蜂蜜

一歲前的小孩不適合攝取任何形式的蜂蜜,包括生的或是烤、煮過的蜂蜜。蜂蜜內含球狀桿菌,易分泌毒素導致肌肉無力、吸吮不良及便秘。蜂蜜對成人具有放鬆肌肉的效果,但對發育未完全的嬰孩來說,嚴重可導致虛弱癱瘓。

花生醬

兩歲前的小孩不適合餵食花生醬和其他堅果類食物。花生醬容易引起孩童過敏,而堅果類食物不易吞嚥,會造成孩童哽咽窒息的風險。如果家族有食物過敏的遺傳,最好小孩在三歲前都不要餵食花生製品。

牛奶

一歲前的嬰兒建議使用母乳或配方奶。尤其一歲以下的嬰孩無法吸收牛奶中的蛋白質,且其中某些礦物質可能損害嬰兒的腎臟。相較之下,母乳及配方奶比牛奶更能提供嬰兒完整的營養。

蛋白

一歲前的嬰兒也不建議使用易引起過敏的蛋製品。蛋黃很少是過敏的來源,但蛋白中的蛋白質很可能引起過敏反應。一般來說,小孩長到五歲大時,就不會因蛋白而過敏了。

柑橘類

幾個月大的嬰兒應要避免食用柑橘類水果或果汁,因為這些水果富含維他命C及果酸,易刺激嬰兒的胃而造成胃液逆流。

海鮮

海鮮為所有過敏食物之首,嬰孩應避免食用有殼的海鮮食物(例如蝦子、蛤蜊或螃蟹)。即使要餵食無骨的魚類(如鮪魚),最好也先請教小兒科醫師。

小麥

因為小麥中有過敏原,最好等小寶寶滿一、二歲,甚至到三歲時,再把小麥納入飲食中。如果兒科醫師確定小嬰兒對小麥、大麥、燕麥、及米飯等沒有過敏反應,那麼可以在八、九個月大時試著添加這類食物。

大塊、堅硬等食物

美國兒科學會建議,四到六個月前的嬰兒應餵食流質的母乳或配方奶,一旦嬰兒開始餵食固體食物後,父母親要注意儘量將蔬菜水果切成小塊,肉類應以碎肉為主,堅果、爆米花、乾燥果干或整粒葡萄容易卡住喉嚨,應儘量避免,另外棉花糖及滑溜的果凍容易造成哽咽窒息,也要儘量遠離嬰兒,以免發生意外。

(http://www.dajiyuan.com)

 
1/15/2009 2:29:22 AM
 
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