挪威三文魚富含Omega-3脂肪酸的飲食能促進中樞神經系統健康，保持大腦清晰，增強身體活力。不僅如此，脂肪酸還具有抗抑鬱的功能！挪威三文魚中富含的Omega-3脂肪酸，有助於自然分泌血清素即所謂的「快樂荷爾蒙」，能改善一個人的精神狀況。
一週堅持兩到三次的使用三文魚，可以給你帶來好皮膚，好心情，好身材，哪個愛美女士不動心啊！
挪威三文魚，番茄，奶酪都是抗衰老的明星，今天我們就合三為一，一塊兒吃！
三文魚茄醬焗通粉：
原料：
挪威三文魚150g、通粉100g、番茄300g、馬蘇里拉奶酪100g。
調料：
橄欖油一大杓、意大利綜合香料1/2小杓、鹽1/4小杓、黑胡椒粉1/4小杓。
做法：
1、三文魚切碎丁用鹽，胡椒粉拌勻醃製；
2、番茄去皮切碎；
3、通粉煮熟過涼備用；
4、鍋內放橄欖油燒熱，下番茄一邊翻炒一邊攪碎至濃稠，倒入通粉和意大利綜合香料攪勻；
5、把炒好的通粉放入烤盤，上面鋪上醃好的挪威三文魚，最上面撒上奶酪碎；
6、烤箱200度預熱，烤15分鐘至表面焦黃即可！
三文魚茄醬焗通粉：
(來源:美食廚房)
10/23/2009 6:46:22 AM
