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美國牛內
【大紀元10月28日訊】(據中廣新聞寇世菁報導)美國牛內臟等高風險食材將開放進口，人心惶惶，連台中市長夫人邵曉鈴，都逼著先生打電話到美國，叫兒子不要吃。胡志強上午宣布因應原則，市民優先，健康第一。台中市採取六大措施，包括：公布資訊、學校禁用、市民拒吃、專區專標、主動稽查、鼓勵張貼。並呼籲中央，公布牛肉流向，地方商家提供肉品來源，為民眾健康把關。
政府宣布開放美國牛進口後，引發民眾疑慮，台中市長胡志強透露，太太邵曉鈴一直要他打電話，要美國留學的兒子，不要吃不安全的牛肉。為了在民眾安全和國家政策間，取得最佳平衡點。胡志強召集各局處研議後，訂出市民優先，健康第一原則。包括：公布資訊、學校禁用、市民拒吃、專區專標、主動稽查、鼓勵張貼。呼籲中央公布進口商和牛肉流向，地方商家提供肉品來源，一起為民眾健康把關。胡志強表示，不是各縣市串連，而是地方首長為民眾健康，自行負責，訂定作法。呼籲民眾拒吃，自己吃不吃，胡志強說，中央一直叫我們放心，如果馬總統也說放心，他就敢吃。但如果民眾有疑慮，市府還是支持拒吃。
胡市長表示，中央有中央的考量，對於中央的政策地方政府一定尊重，但地方站在執行的第一線，也有自己的考量，絕對不能忽視民意的走向。即日起，通令各校，禁止採用美國牛脊髓絞肉內臟，一旦開放進口，地方就展開稽查，如果商家提不出肉品來源，依食品衛生法開罰，請商家配合，市府會提供標示貼紙，讓民眾知道這家牛肉來自何方。
至於，太太擔心兒女健康，胡志強說，他還是會遵照家中聖旨，打電話關心兒女。只是，他會勸太太，看開一些，因為以前也吃了那麼多牛肉。
