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空軍下士豬腳食神#辦桌慰藉災民味蕾 

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【大紀元11月18日訊】(據中廣新聞報導)在空軍台東志航基地服役的下士陳明宏有一道拿手料理「滷豬腳」,不僅讓品嚐過的馬總統讚譽有加,最近他還在屏東舉辦的「豬腳食神選拔比賽」中以一道名為「花開富貴」的「滷豬腳」拿下傳統組優勝獎,消息傳回志航基地,官兵都感到與有榮焉。

陳明宏下士從來沒有拜師學過廚藝,只因為個人的興趣,經常翻閱各類食譜自學,馬總統曾在視察台東基地期間,品嚐過他料理的滷豬腳,此後便對這道美食念念不忘。

日前更特別指示陳明宏支援小林村入厝典禮的辦桌活動,讓居民分享他的精湛廚藝,席間不但馬總統喜歡個中的好滋味,在場居民也對滷豬腳的美味讚不絕口,上個月在屏東舉辦的「豬腳食神選拔比賽」,陳明宏就以這道名為「花開富貴」的「滷豬腳」拿下傳統組優勝獎。

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