台式冷凍塔皮 20個生核桃（表面裝飾）300公克防潮糖粉（表面裝飾）適量
（內餡）
奶油 340公克 細砂糖 180公克 蛋黃 280公克中筋麵粉250公克 葡萄乾375公克 蜜核桃300公克椰子粉120公克
作法：烤箱預熱160/160℃
1.將所有內餡材料拌勻，放入現成塔皮內。
2.整型成圓錐形，表面沾生核桃排列在烤盤上，進烤箱烤約60分鐘。
3.出爐待涼表面灑上防潮糖粉即完成。@
(http://www.dajiyuan.com)
核桃小派(圖：劉玉嬋/大紀元)
