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健康炸雞mad for chicken

聖誕節 20%大優惠

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【大紀元12月25日訊】(大紀元紐約工商訊)《紐約時報》稱Mad for Chicken韓國炸雞店為紐約帶來了香酥雞的秘方。老板趙成民稱:「油炸的東西卻不油,做干淨健康的料理,是我們的信念。」

16道工序 現做現吃

三年來,喜歡炸雞的顧客絡繹不絕。這里的炸雞少油不膩,其秘訣是什么呢?趙老板說:「我們只用土雞。每天早晨購入新鮮的食材。在30分鐘的調理過程中,去除雞的脂肪,沒有冷凍的過程。每天用高品質沙拉油炸,現做現吃,所以是健康的炸雞。」

這里的炸雞并不是事先做好,而是客人點菜之后開始處理,經過16道工序。其特色不是用炸雞沾醬汁,而是均勻涂抹醬汁,不會太咸、太甜,但保持酥脆。醬汁中的甜味多用水果汁,口感适度又健康,而且配上韓式泡菜制作的沙拉。這些沙拉和酸甜水蘿蔔泡菜可以無限吃。沙拉的漿汁和泡菜調料都是趙老板特製的。

趙老板還說:「需要等稍微長一點的時間,也許這是一個不利方面。但是只要肯等待,就能吃到真正可口的炸雞。」等待,這大概也是這個傳統佳肴同速食的區別吧。對于民以食為天的華人來說,為了一頓美味佳肴,等等有什么關系呢?

很多常客經常在路上提前預約,到了可以馬上吃又新鮮又可口的炸雞,吃到真正的味道。邊吃邊再點。

跳舞的啤酒 -七彩夢幻獲得專利的變色酒桶Mad for beer

這裡點啤酒特別有趣,啤酒桶不斷釋放出泡沫,維持啤酒的涼意。酒杯隨著音樂變色,音樂快,顏色變得也快,音樂慢,顏色變得也慢,亮度也可以調節,給親友團聚增添了警喜和樂趣。

高精度圖片

這里除了炸雞以外還有多种其他料理,3個月增加一次新菜,最近又創作出亞洲人、美國人都喜歡吃的高級新苗蟹肉沙粒,味道柔和,特制微辣調料,清鮮的新苗、蟹肉等包住青菜別有味道。還有飯類,做出來的每一道料理含著老闆用心,是個藝術品的感覺,炒飯也成球形,加tyeriyaki甜醬日式雞肉菜,別的店找不到。不僅有韓國健康炸雞的風味,還有日本式細微周到的服務和創作性手工手藝,歐美式優雅氣氛,外表上看似平凡,內在並不平凡的一部作品。有興趣不妨去一去看一看,怎麼樣?

這家店已越來越吸引中國人,最近不少中國商紛紛加入加盟,開加盟店,領先就是成功。趙老闆27歲就曾經把一個韓國風味炸雞店,2年內擴展到15個店。

聖誕節來店者贈送賀卡,下次帶賀卡來可獲得20%減价。

Mad for Chichen韓國炸雞店地址:法拉盛北方大道157-18號(157-18 Northern Blvd Ave. Flushing .,NY.)電話:718-321-3818
曼哈頓分店地址:曼哈頓第五大道314 號(314 5Ave. Manhattan.,NY.)電話:212-221-2222
中文諮詢:718-517-0394 現正免費招加盟店!

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2009-12-25 1:28 PM
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