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金門黃氏家廟 端出滿漢全席

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【大紀元12月29日訊】〔自由時報記者吳正庭/金門報導〕金門縣金沙鎮汶浦黃氏家廟昨天奠安誌慶,縣長李沃士親送「蘭桂齊芳」匾額;現場由老師傅李梨山監製的「滿漢全席」,也引來注目。

李梨山年逾70歲,擺出的「滿漢全席」雖然不是真的有100道菜色,豐富的內容,也足以供祖先們飽餐一頓。李梨山說,滿漢全席供品有5牲,還有五湖四海、八大八中八小、山珍海味、碟仔等各具巧思的「菜名」;置於桌尾的「看桌」,李梨山也以人物系列「楊宗保掛帥」,神情逼真、維妙維肖。

后浦頭黃氏家廟奠安委員會主委黃奕展說,族人極重視傳統,每逢農曆冬至祭祖大典都以祖傳古禮行「大三獻禮」,依輩份循序行12拜禮,奠安慶典登場前,籌備會還到官澳村姻親楊氏宗祠祭拜外祖,以「大帖」邀請參與盛典,家家戶戶張燈結綵,全村道路插寫「黃」字奠安誌慶旗幟,還有500多盞圓形紅燈籠,祈求「添丁進財,五穀豐登」。

汶浦黃氏家廟建於清康熙年間,距今300餘年,雖遭多次兵事毀損,多賴族人及海內外族親協力同心集資修復。

(http://www.dajiyuan.com)

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