【大紀元12月5日訊】
（大紀元記者董韻溫哥華報道）溫哥華市中心的Hyatt酒店日前舉行一年一度的聖誕薑餅屋活動。
2009-2010年度的Hyatt酒店薑餅屋活動，共吸引了來自大專、初中、公司等40名參與者，該活動設置了4個類別獎項。其中，溫哥華社區學院美食科系獲得專業類第一名，太平洋美食學院獲得娛樂類第一名，Deloitte獲得公司類第一名，Tamanawis中學獲得中學類別第一名。薑餅屋坐落在Hyatt酒店的一樓大堂中，儼然成為一個薑餅屋小村莊，各個薑餅屋還有聖誕裝飾，顯得非常有節日氣氛。
據Hyatt酒店的高級行政助理Ellie Teano介紹，該酒店製作的大薑餅屋由首席廚師Hans Lutz設計製作，高11英尺，寬16英尺，其中白色的聖誕屋頂花費了1300個雞蛋清和320磅的冰糖，整個房屋主體則花費了500磅重的麵團。而環繞在薑餅屋周圍的還安裝了一個正在軌道上快樂行走的聖誕小火車，它吸引了一些小朋友駐足觀看和拍照。
娛樂類第一名–太平洋美食學院製作的薑餅屋是一個位於北極的聖誕工廠，兩層樓高的城堡，城堡中有快樂的小人，聖誕樹甚至是成排壘球的架子，一位在溫哥華海岸衛生局工作路過的女士Susan Cseh和朋友表示她們被這個「北極聖誕工廠」所吸引，她們說，這個薑餅屋製作得非常細膩，很有創造性，真不知道他們是怎樣做到的！
本次薑屋展從11月24日至12月27日，所得的捐款將由許願基金會所得。據介紹，去年該活動募得捐款5000元以上。◇
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