【大紀元3月13日訊】(據民視新聞報導)景氣不佳，對殘障人士來說面對失業，生活壓力更是沉重，但患有小兒麻痺、只能靠輪椅行動的嘉義縣民蘇信嶧，在成衣代工失利，全家陷入困境之際，和越南妻子一起四處賣水工水餃為生，靠著樂觀的心和主動出擊的態度，重新尋回人生希望。
坐在輪椅上，40多歲的蘇信嶧賣力攪動湯勺煮著水餃，太太負責包裝，兩人合力經營手工水餃的生意，料好實在，讓他擁有不少忠實顧客。
罹患小兒麻痺的蘇信嶧，原本從事成衣代工，但遭到上游貿易商倒閉拖累，害他欠了一身債務，不過，蘇信嶧不向命運低頭，他參加就業服務站轉訓學習做手工水餃，開始四處賣水餃為生。
雲林縣北港高中校長呂培川得知蘇信嶧的奮鬥史，認為是學生生命教育最佳教材，更同意讓他每月免費進校賣一天，蘇信嶧說，賣水餃不只讓他重新找回生命價值，還交了許多好朋友，看到社會光明一面，這都是他越做越快樂的向上動力。(民視新聞鄭孝欽雲林報導)
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