乳香腳筋（圖：新唐人電視台 提供）
廚娘香Q秀：乳香腳筋
作者﹕新唐人電視台 廚娘香Q秀 節目
材料： ]
腳筋10兩
大蒜苗2支
辣椒2支
蒜4瓣
豆腐乳3塊
米酒適量
香油適量
油適量
黃砂糖適量
作法：
1.筋用熱水汆燙後瀝乾備用。
2.椒、蒜頭、蒜白斜切，蔥綠切段備用。
3.腐乳、香油、黃砂糖、酒調成醬汁。
4.將辣椒、蒜片、蒜白炒軟，再放入腳筋、蒜綠拌炒。
5.後加入醬汁拌勻。@*(http://www.dajiyuan.com)
2009-03-21 08:56:30【萬年曆】