食用桂圓好處多多

【大紀元3月6日訊】(據台視新聞報導) 桂圓,也稱為「龍眼肉」,中藥材的一種,性質溫和、味道香甜,具有補脾、補心的功效。

桂圓可溫補、促進血液循環,對於貧血或冬天容易怕冷的人很有效。另外,桂圓具有安神作用,對於失眠、健忘、記憶力不好的人,中醫也會以龍眼肉入藥。

桂圓也含有豐富的營養成分,例如維他命A、B1、葡萄糖和多種氨基酸等,很適合做為藥膳之用,最常見的就是泡成茶飲或煮成甜粥。

但吃多了很容易上火,凡屬燥熱體質、容易口乾舌燥、嘴巴容易長瘡、患有牙齦炎等發炎症狀的人不宜多吃,以免發炎情形更加惡化。

桂圓本身甜度高、具有糖分,因此,糖尿病患者應酌量食用,以防影響血糖的控制。(http://www.dajiyuan.com)

美東時間: 2009-03-06 09:24:07 AM 【萬年曆】
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