【大紀元4月1日訊】（大紀元記者畢儒宗編譯）美國聯邦食品藥物管理局（FDA）31日宣佈，收回逾200萬磅可能遭沙門氏菌（salmonella）污染的開心果（pistachios），呼籲民眾暫停食用， 這是繼今年初花生遭同種細菌污染後，美國第二起大規模食品安全事件。
全美第二大開心果公司Terra Bella宣佈，收回逾200萬磅自去年秋季以來生產的Setton牌烘烤開心果。
FDA負責食品安全部門副局長阿徹森醫生說：「我們建議消費者避免食用任何含有開心果的產品，收回產品的種類在未來幾天將增加。」
兩位民眾聯繫FDA，抱怨在食用開心果後發生腸胃病，但官方尚未能證實開心果確實是病菌的來源。阿徹森表示，雖然如此，Terra Bella在上週決定暫停生產。
加州是全世界開心果第二大產地，每年生產2億7,800萬磅的開心果。
上週二，卡夫食品（Kraft Foods）公司在例行檢驗中發現烘烤開心果遭沙門氏菌污染，立即通知FDA。
上週五總部設在辛辛納提的連鎖超市Kroger開始收回大袋裝的開心果，因客戶可能食用後生病。
沙門氏菌是最普遍的一種透過食物傳染的疾病，會導致腹瀉、發燒及痙攣。大多數人自然復原，但抵抗力較弱的小孩、老人及免疫系統虛弱的人可能有生命危險。
今年初開始的花生遭沙門氏菌感染事件，導致了46州，690位民眾生病，3,900種花生相關產品遭收回。美國花生公司（Peanut Corp. of America）目前被美國政府調查，公司已經申請破產法保護。
加州公共衛生當局已經自Setton開心果公司採取了數百樣本進行檢驗，但尚未得出結論是否沙門氏菌來自該工廠。
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