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冰涼酸梅湯(圖:天使廚坊/大紀元)
 
【下午茶時間】消暑解膩:酸梅湯
 
作者﹕天使廚坊
 
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材料:

a:
烏梅 10 顆
洛神花 20g
陳皮 10g
仙楂 80g
荷葉 10g
甘草 2g

b:
冰糖 300g
水 3000cc


做法:

1.將所有a材料稍微清洗乾淨,放入3000cc的水中,再加入300g冰糖。

2.水煮沸後轉中火續煮15分鐘。

3.待涼後放入冰箱,就完成酸酸甜甜的酸梅湯了!


備註:

端午節剛過,粽子吃多難免感到油膩上火,來杯冰涼酸梅湯吧!@*(http://www.dajiyuan.com)

 
5/29/2009 2:14:17 PM
 
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