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助您提升腦力 活力無限的飲食清單

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【大紀元7月1日訊】(大紀元記者陳俊村編譯)現代人生活忙碌,為了在有限的時間裡完成工作或其它事情,我們需要保持生產力,而生產力無可避免地與飲食有關。

不同的研究指出,特定的食物與各方面的生產力存在關聯性,這些生產力包括:能量和大腦機能、消化和睡眠的改善、感冒和其它疾病的預防等。專門介紹處方和飲食的網站FoodProof.com將這些食物編列成含有100種食物的清單,以改善人們的整體生產力。

能增強能量和腦力的食物

這份清單最上層的類目是與能量和腦力有關的食物,包括:茄子、葡萄乾、皇帝豆(Lima beans)、玉米、無花果、鮪魚、菠菜、雞肉、蕪菁葉、青豆、鱈魚和鷹嘴豆芝麻醬(Hummus)等12項。同一類目的食物還包括:中東麵包(pita bread)、花生醬、菜豆、蜂蜜、胡桃、向日葵種子、檸檬等。

能增進一般生產力的食物

在能增進一般生產力的食物子類目中,鮭魚名列第一,其次是蝦、水、火雞、芥菜、梅子、蕃薯、木瓜、梨子、花椰菜等。

促進整體健康的食物

因為整體健康是個人生產力的重要部份,所以有一些類目涵括有助各方面健康的食物。


草莓不僅防癌、抗老化,其所富含的維生素C具有極佳的淨化功能。此外,還有保護心臟與增進視力的功效。(Getty Images)

增進視力:草莓、胡蘿蔔、冰沙(smoothies)與亞麻籽等是有益的食物。

控制血壓和維持心臟健康:香蕉、扇貝、葡萄、橄欖、奇異果與黑巧克力等,都是不可或缺的食物。

預防感冒:多喝橘子汁和綠茶,並多吃青椒、南瓜子、夏南瓜(summer squash,或譯西葫蘆)、杏仁、小紅莓、辣椒、肉桂粉、丁香、大蒜等。

長期健康與癌症預防:包括藍莓、甘藍菜、番茄、韭蔥、裸麥麵包、羅勒及海菜等。

有助於睡眠和消化的食物

適量的睡眠有助於隔天的作息。對於睡眠和消化最有幫助的食物為黑豆和全穀麥片,其它如:蘋果、糙米、洋蔥、葡萄柚、磅餅蛋糕(pound cake)、芹菜、黃瓜、薄荷、大豆、薑、鳳梨等。

低脂但避免飲食過量的食物

這份食物清單還建議食用低脂易飽足,但應避免飲食過量的食物,包括:莎莎醬(salsa)、蛋白、酸乳酪、乳酪、牛奶、豆腐、杏仁、馬鈴薯、西瓜、全麥通心麵等。


莎莎醬(salsa)爽口、低脂且富含植物生化素,但卻很容易因順口而過量食用。(Getty Images)

均衡的生活提升生產力

絕大多數的身體疾並都與酸性體質有關。因此藉由正確的飲食,平衡身體酸鹼質對健康非常重要。總而言之,人們的飲食應包括上述種種食物,但食物組合因每個人的需要和喜好而異。最重要的是,飲食應該配合適量的睡眠、休息和運動,畢竟,生產力的提升有賴於均衡的生活。

(http://www.dajiyuan.com)

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