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從頭到尾動手的大廚其實是某笨，雖然最後拍板的是我大廚其實還想再多做一樣我說，算了吧，時間好像也不太允許了。。。。。

於是只用了一種味道的調料，如下：

不知某笨聽錯了還是我說錯了，原料買成了小雞柳雖然也沒關係，但如果用雞腿肉的話會更好吃的
雞肉敲松一點，然後去筋去膜（這樣口感更好），切小塊按調料包裝袋上註明的比例，半斤雞肉用了大概四分之一多點的調料把切好的雞塊均勻醃到兌好的調料裡，罩上保鮮膜，冰箱裡放了一夜第二天拿出來裹麵包糠炸至金黃就可以了。

過程如下：

這次的麵包糠是臨時買的，有點失敗，影響了最後的成品：（

不過總體來說還是不錯的，香噴噴看得見麼？

沾點番茄醬也可以哦：）

(來源:美食廚房)
7/2/2009 1:10:46 AM