【大紀元7月14日訊】在上一期「家庭菜園系列」中，我們談到了「勝利菜園」（Victory Garden）是如何興起的。隨之人們關注的就是怎樣利用空地來種菜了。
大多數人一下子就想到了自家的前後院，有的人會想到陽台，但是還有人想到更高的地方——屋頂。雖然目前在屋頂種菜的人還不多，但是確實已經有人開始嘗試了。
屋頂菜園必備條件
絕大多數人都是利用屋頂來種花種草，而不是種菜。要想在屋頂種菜，得需要幾個條件。首先，起碼屋頂要是水平的。其次，房屋的結構要能承擔得了這額外的重量。再有，屋頂應該容易上得去。最後還要查看一下水源，如果水送不上去的話恐怕是不行的。如果這些條件都具備，就可以動手了。
收穫期早種植期長
屋頂菜園會給種菜者帶來許多它所獨有的好處。一個是屋頂平均溫度比地面要高十華氏度左右，對於象加拿大、北美、亞洲北部和北歐這些寒帶地區來說，這可是很大的差別。因為這些地區通常只有從5月份到8月份這四個月時間的植物種植期，而在屋頂種植，就可以通過採用暖房和加根部覆蓋層的辦法來把種植期延長，前後可各延長兩個月。雖然地面種植也可以靠這些辦法來加長種植期，可是只能局限於幾種蔬菜。
栽種品種多種多樣
如果採取適當的覆蓋保暖措施，屋頂種植可以讓你選擇更多的品種。這些覆蓋保暖措施包括：（1）hoop house，即加箍撐起來的塑料膜，覆蓋在植物上面，但又不會碰到植物；（2）mulch heavy，即加護根覆蓋層；（3）cold frames，使用暖房。
如果屋頂是水泥或瀝青材料，就可以種洋蔥、生菜、胡蘿蔔及其他一些耐寒的蔬菜。因為太陽把屋頂曬得很暖和，這兩種材料能在太陽下山之後把溫度保持的長久一些。
容器盆栽維護容易
因為屋頂種植大多使用容器盆栽，所以維護起來比較容易，你可以控制土壤的成分。栽種容器不要太大，越小，越容易掌握植物所需的營養成分及數量，也越容易澆水和除草。容器多大合適？只要在植株長成以後能把容器口覆蓋得住，這樣雜草長不出來，就行了。
較輕土質減少承重
屋頂種植最大的問題就是承重問題。有經驗證明，使用較輕的土質，或者只把容器裝上一半滿的土，都是減輕重量的好辦法。比方說，使用菇肥(Mushroom compost)，因為菇肥是由許多碎片組成，非常輕。另一種選擇是用椰殼纖維和有機肥的混合物。我推薦使用Enivo Grow 牌的盆栽土（potting soil），因為它很輕，而且含有盆栽植物所需的營養成分。
還有人說完全不用土，只要用一層塑料布和碎草就行了。因為碎草會腐爛而變成供植物生長的營養成分。不管你是決定用什麼土，都一定要保證它能保持足夠的濕度和養分。
下面的網站鏈接會提供更多有關屋頂菜園的訊息:
白宮屋頂花園（White House Roof Top Garden）
http://www.insideurbangreen.org/2009/01/rooftop-vegetable-garden-.html
無土屋頂菜園（A No Soil Roof Top Garden by Gwen Outen）
http://origin.www.voanews.com/specialenglish/archive/2004-09/a-2004-09-21-1-1.
Rocket 餐館嬉水池盆栽（Rocket Restaurant Wading Pool Containers）
www.cityfarmer.info/rooftop-vegetable-gardener-at-rocket-rooftop-garden-takes-us-on-a-tour/
「綠色希望」自動灌溉盆栽屋頂菜園（Future Green』s Self-Watering Container Roof Garden
http://www.futuregreen.net/pages.php?pageid=42
社區合作菜園（A CSA Garden Share）
http://www.jsonline.com/business/47001727.html
下一期「家庭菜園系列」將繼續向您介紹種植屋頂菜園會遇到的問題及解決辦法，以及屋頂菜園種植的成功故事。（未完待續）(http://www.dajiyuan.com)
