【大紀元7月14日訊】(據民視新聞報導) 不知道您最近是否有注意到，周圍的街頭上，多了很多新開店家，無論是小吃還是飲料店，幾乎是兩、三步就有一間，其實受到失業率攀高影響下，更多人選擇自己當老闆，根據經濟部統計，目前一個月新開店數就有600多家，尤其又以加盟類的餐飲店最多。
想開炸雞店，沒那麼容易，周先生和陳小姐先來學習怎麼準備食材，不論是像陳小姐想完成夢想，還是周先生失業後自立自強，這股開店風潮席捲全台灣。
根據經濟部統計，目前單月就有689家新店開幕，創下一年高峰，不管是小吃店、飲料店、炸雞店、便當店幾乎三、兩步內全都有，還有正在裝潢的，像是郭老闆炸雞店才剛開一個月，就感受競爭超激烈。
畢竟生意不是那麼好做，市場過度飽和下，每10家店約7家能真正活下去，是真能賺錢還是血本無歸，開店前一定要仔細評估。
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