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常喝甜飲料會加快鈣流失

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【大紀元8月17日訊】 夏季天氣炎熱,流汗量增加,多喝水可稀釋尿液,減少結石危險,但多喝水指的是白開水而非飲料,攝入過多的碳酸飲料、可樂、咖啡等大量含磷的飲料,反而會將體內的鈣「趕」出體外。專家提醒,各種甜飲料雖好喝,但千萬不要讓喝甜飲料成為補水的主要方式,尤其要少喝可樂等碳酸飲料。

專家指出,鈣磷比例失衡是導致人們缺鈣的元凶。正常情況下,人體內的鈣︰磷比例是2︰1;現實生活中,各種碳酸飲料都含有大量的磷酸鹽和糖;如果汁飲料大多還添加了磷酸鹽以改善口感;提神飲料和咖啡中含有大量咖啡因;茶飲料中含有少量草酸和咖啡因,也常添加磷酸鹽。這些含磷的食物,會降低體內對鈣的吸收。

夏季解渴應以喝白開水、礦泉水和淡茶為主。民眾可以用尿液顏色來評價喝水多少,如果尿液量少而深黃,說明喝水少了;如果顏色很淺,說明喝水足夠了。但若有服用複合B群維生素會讓尿液變黃,應排除在外。

日常食物中,含鈣較多的有牛奶、乳酪、雞蛋、豆製品、海帶、紫菜、蝦皮、芝麻、海魚、蔬菜等。此外,還可多吃豆類或其製品。此外,維生素C對鈣吸收有促進作用,可多食富含維生素 C 的水果或飲用橙汁等有利於鈣吸收。莧菜、菠菜和竹筍等蔬菜,含有的草酸不僅妨礙人體吸收鈣,還容易生成草酸鈣結石,攝取也應適量。◇

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